セッションにも通われている
クライアントさんで、プロの料理家さんから
素敵な調味料をいただきました♫
ありがとうございます。
お肉やお魚が美味しくなりそう^_^

体づくりしてると、
ダイエットの時などは
ある程度食べられる食材は
決まってきます。
味付けや調理法で変化を出せば
飽きることなく美味しく続けられます

別のメンバーの鶏ハムレシピも
簡単で美味しそうだったのでシェアします。
男性でも出来ますね♫
(といっても男性の方が
料理上手だったりするけど)

①皮を剥いだむね肉二枚をビニール袋に入れて
塩とラカントを大さじ１ずつ入れてよく揉み込んでなるべく
真空にして冷蔵庫で5時間以上寝かせます。
②お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて火を止め、
むね肉を袋から出して入れる。
③二時間以上蓋を開けずにそのまま置くだけ。

しっとり美味しい鶏ハムが出来ます。
浸け汁は炊いて灰汁抜きをしてから、
味噌汁やスープに使えます。